Gasthaus Schwarzer Adler in Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol

"Un posto fuori dal tempo e col suo fascino insieme al signore che mi ha servito il pranzo. Molto carino. Il conto finale un po’ caro…credo sia succube del turismo tipico della zona"

"Wir kommen seit Jahren immer wieder gerne hierher. Der Service ist super freundlich, die Küche bietet genau das, was man von Südtirol erwartet und das Essen schmeckt einfach lecker. Wir freuen uns schon auf das nächste mal"

"Wir kommen jedes Mal mindestens einmal hierher, wenn wir in Kaltern im Urlaub sind. Sehr gute südtiroler Küche, netter Service und authentisch. Hier kommen auch die Arbeiter aus der Umgebung auf einen Feierabendwein her. Könnte manchen dann zu laut sein, wir finden es aber immer super. Leider gab es heute noch keine Kastanienkrapfen -die sind die absolute Wucht!"

"I can recommend this Gasthaus. Very friendly service. Tasty local food. The portion size is not so big for some dishes. But the taste was great."

"A traditional, local, feel well, perfect place to be. Local food at its best. No matter how satiated you are after this excellent meal offered there, you'd have to try at least one "Marillenknödel". Family run business, kind and nice and competent. A really good cost-benefit ratio and a sense of local friendliness and local comfort. Anytime again!"

"Wenn wir 10 Sterne vergeben könnten, würden wir es machen. Das Essen dort schmeckt ausgezeichnet, der Service ist freundlich und top und die Einrichtung gemütlich. Auch der Cappuccino ist sehr lecker. Besonders hervorzuheben ist die Freundlichkeit dort, die heutzutage nicht überall selbstverständlich ist. Wir sind während unseres Urlaubs quasi jeden Tag da. Danke euch und bleibt wie ihr seid!"

"Gutbürgerliches Restaurant, das Freude macht. Gute Portionen bei ziemlich guter Qualität. Gutes Preis-Genuss-Verhältnis! Sehr freundlicher Service, aber ein Punkt Abzug, weil das Timing (Vor- und Hauptspeise) leider gar nicht gut war. Hier essen auch Einheimische, was ich als gutes Zeichen werte. Und das Interieur ist auch nicht mehr ganz zeitgemäß ;-) UPDATE April 2022: Der Gastraum wurde mittlerweile in hellen Farben neu gestaltet, das Essen war wieder sehr gut und reichlich. Im Gegensatz zu einigen anderen Gaststätten der Region gab es nur sehr moderate Preisanpassungen. Unverändert freundlicher Service, aber leider auch unverändert schlechtes Timing (Okay, wir waren zu elft, die letzte Hauptspeise kam lange nachdem die ersten schon aufgegessen hatten. )"

"Das Essen war hervorragend und reichlich. Die Wirtschaft ist sehr gemütlich und authentisch eingerichtet. Da arbeiten alle zusammen. Ein Generationenbetrieb. Mama, Papa ,Oma und die Enkelin.....die wir besonders hervorheben müssen. Es gibt wenige junge Menschen die noch so offen, freundlich und so am strahlen sind. Vor allem sich noch unterhalten können mit den Gästen. Wirklich ein ganz grosses Lob für diese Herzlichkeit allein deshalb kommen wir sicher wieder."